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2025 06.10

体脂肪を落としたい人のNG食品&おすすめ食品リスト

「頑張って運動しているのに体脂肪が落ちない…」

「食事を気をつけているつもりだけど、中々体脂肪率が下がらない…」

そんな悩みを持つ人は意外と多いですが、“食品選び”の落とし穴に気づいていないケースが少なくありません。

実は、「体に良さそう」「ダイエットに良さそう」と思っているものが、体脂肪を落としにくくしていることもあります。

今回は、「体脂肪」を効率よく落としたい人のための「NG食品」と「おすすめ食品」を、ジャンル別に解説します。

1-なぜ「食品選び」が体脂肪減少に重要なのか?

2-体脂肪が落ちないNG食品一覧

2-① 清涼飲料・砂糖入り飲み物全般

2-菓子パン・スイーツ・砂糖菓子

2-揚げ物・加工食品・ファストフード

2-④ 見落としがちな“ダイエット風”食品

3-体脂肪を効率よく落とすおすすめ食品リスト

3-① 高たんぱく・低脂肪な食材

3-② 良質な脂肪を含む食材

3-③低GI・血糖値が安定する炭水化物

3-④ 満腹感+腸活サポートになる野菜・海藻類

体脂肪が蓄積される最大の要因は、「摂取カロリー>消費カロリー」というエネルギー収支の乱れです。

しかし、カロリーだけを見ていても痩せない人が多い理由は、“食材の質”や“代謝に与える影響”が違うからです。

●同じ300kcalでも、チョコレートと鶏むね肉では脂肪になりやすさが全く違う

●糖質の種類や脂質の質により、インスリンの分泌や脂肪合成ホルモンが変化する

●食物繊維やたんぱく質は謝を上げたり、脂肪燃焼を促す作用がある

■例:コーラ、スポーツドリンク、カフェラテ、フルーツジュース、野菜ジュースなど

●砂糖が液体で摂取されると吸収が早く、血糖値が急上昇→インスリン大量分泌→脂肪蓄積

●満腹感ゼロ。飲んでも「食べる量」が減らない

△体脂肪を減らすには→ 「無糖のお茶」「水」「炭酸水」「ブラックコーヒー」がベスト。

■例:クリームパン、ドーナツ、チョコレート、バウムクーヘン、ケーキなど

●「高糖質×高脂質」の組み合わせは中毒性があり、食欲が暴走しやすい

●砂糖と小麦粉は血糖値の乱高下を招き、体が脂肪を蓄えやすい状態に

△注意:朝食に菓子パンを食べる習慣は、1日の脂肪合成をスタートさせる危険な朝食です。

■例:唐揚げ、ポテト、カップ麺、フライドチキン、ハンバーガー

●調理油のほとんどが「酸化した脂」「トランス脂肪酸」代謝を低下させる

●栄養バランスが偏り、筋肉を維持するための栄養が不足する

△体脂肪を減らすなら→:「焼く・蒸す・煮る」など、低油調理を意識。

油を使うときは「オリーブ油」や「米油」を使うと良いです。

①グラノーラ→植物油&糖が多い。

②ノンオイルドレッシング→糖分・塩分で味付け。血糖値急上昇に注意。

③野菜ジュース→糖質が多く“ジュース扱い”

■筋肉を減らさず脂肪だけ落とすには、たんぱく質は必須栄養素

●鶏むね肉(皮なし)

●サバ・鮭・いわし(オメガ3系脂肪酸で代謝UP)

●ギリシャヨーグルト(高たんぱく・低糖質)

●卵

●豆腐・納豆(植物性たんぱく)

△摂取目安:体重×1.5〜2

●アボカド(不飽和脂肪酸・食物繊維が豊富)

●オリーブオイル(抗炎症効果で代謝が落ちにくい)

●ナッツ類(無塩・素焼き。10粒程度が目安)

●青魚(EPA・DHAは内臓脂肪減少をサポート)

●玄米・もち麦・雑穀米

●オートミール

●全粒粉パン

●さつまいも(食物繊維豊富。)

腸内環境が整うと、脂肪燃焼ホルモン(GLP-1など)も活性化

●ブロッコリー・キャベツ・小松菜(ビタミン・ミネラル豊富)

●きのこ類(低糖質・代謝に関わるビタミンB群含む)

●わかめ・昆布・もずく(ミネラル+水溶性食物繊維)

体脂肪は、「何を・どれだけ・いつ食べるか」で減らすことができます。

●ただ単にカロリーを抑えるのではなく、代謝を上げる食材を選ぶ

●「低脂肪」や「ゼロカロリー」に惑わされず、中身の栄養で選ぶ

●毎日の習慣こそが、1ヶ月後の体脂肪を決める


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