「最近疲れやすい…」「肌のハリがなくなってきた…」「ダイエットしているのに思うような結果が出ない…」

このような悩みの原因の一つとして注目されているのが「糖化（とうか）」です。

糖化は「体のコゲ」とも呼ばれ、健康だけでなく美容や筋肉にも影響を与える可能性があります。

この記事では、糖化とは何か、なぜ起こるのか、筋トレやダイエットとの関係、糖化を防ぐ方法まで、わかりやすく解説致します。

１：糖化とは？

２：糖化が起こる原因

３：糖化すると身体にどんな影響があるのか？

４：糖質＝悪ではない

５：糖化を防ぐ食事のポイント

６：まとめ

糖化とは、体内で余った糖とタンパク質が結びついて「AGEs（終末糖化産物）」という物質を作る現象のことです。

イメージしやすく言えば、パンを焼くとこんがり茶色くなるように、体の中でもタンパク質が糖によって変化してしまう状態です。

そのため糖化は「体のコゲ」とも呼ばれています。

糖化の最大の原因は、血糖値が高い状態が長時間続くことです。

例えば次のような食生活は糖化が進みやすくなります。

●甘いジュースを毎日飲む

●お菓子やスイーツを頻繁に食べる

●菓子パン中心の朝食

●ラーメン・チャーハン・丼物など糖質中心の食事

●夜遅い時間の大量の食事

●食べ過ぎが続く生活

糖質は体に必要な栄養素ですが、必要以上に摂取すると余った糖がタンパク質と結び付きやすくなります。

① 疲れやすくなる

糖質を大量に摂ると血糖値が急激に上昇します。その後インスリンの働きで血糖値が急降下すると、

●眠気

●倦怠感

●集中力低下

などを感じやすくなります。

さらに糖化によって作られるAGEsが体内に蓄積すると、慢性的な疲労感との関連も指摘されています。

---

② 肌の老化

コラーゲンは肌のハリを保つ重要なタンパク質です。糖化によってコラーゲンが変性すると、

●シワ

●たるみ

●くすみ

●ハリ不足

などにつながる可能性があります。「老けて見える原因」の一つとして糖化は近年注目されています。

③ 筋肉づくりにも悪影響

筋肉はタンパク質からできています。糖化が進むことで筋肉そのものがすぐに減るわけではありませんが、

●身体の回復力の低下

●炎症が起こりやすくなる

●コンディションの低下

などが起こる可能性があり、トレーニング効率にも影響することがあります。

④ 血管や健康への影響

糖化によって作られるAGEsは血管にも蓄積しやすく、

●動脈硬化

●糖尿病の合併症

●心血管疾患

との関連が研究されています。健康寿命を延ばすためにも糖化対策は重要です。

ここで勘違いしてはいけないのが、糖質＝悪ではないということです。

糖質は、

●脳のエネルギー

●筋肉のエネルギー

に欠かせない栄養素です。特に筋トレをしている方は適度な糖質が必要です。

問題なのは、「摂り過ぎ」と「血糖値の急上昇」です。

① 野菜から食べる

食物繊維は血糖値の急上昇を抑えてくれます。

おすすめの食べる順番

●野菜

●肉・魚

●ご飯

この順番だけでも糖化対策になります。

---

② タンパク質をしっかり摂る

筋肉だけでなく健康維持にもタンパク質は欠かせません。

おすすめ食品

●鶏肉

●卵

●魚

●ギリシャヨーグルト

●大豆製品

---

③ 甘い飲み物を控える

特に注意したいのは、

●ジュース

●加糖コーヒー

●エナジードリンクなど

液体の糖質は血糖値が上がりやすいため、飲み過ぎには注意しましょう。

---

④ 適度な運動をする

筋トレやウォーキングは糖をエネルギーとして利用するため、血糖値のコントロールに役立ちます。

運動習慣は糖化対策として非常に効果的です。

⑤ よく噛んで食べる

早食いは血糖値を急上昇させやすくなります。

一口につき20〜30回を目安によく噛むことで満腹感も得やすく、食べ過ぎ予防にもつながります。

---

糖化は、余った糖がタンパク質と結び付いてAGEsを作る現象で、「体のコゲ」とも呼ばれます。

糖化が進むと、

●疲れやすくなる

●肌の老化

●血管への負担

●コンディション低下

などにつながる可能性があります。

しかし、糖質を必要以上に怖がる必要はありません。

食事のバランスを整え、適度な運動を続けることが、糖化対策と健康的な身体づくりへの近道です。

---

パーソナルジム＋ONEでは、月額３３，０００円通い放題マンツーマンで目標に向かって、

トレーニングから食事まで徹底サポート致します！！

「自分一人では筋トレのやり方が分からない」「筋トレを継続して出来るか不安」「ダイエットが続かない」という方は、

是非一度ご相談下さい！

阪急箕面駅から徒歩２分！！箕面市、池田市、豊中市、吹田市、茨木市など北摂地域の方も通いやすい立地です！

運動が苦手/トレーニング初心者の方も大歓迎ですので、お体のお悩みがございましたら是非一度、

無料カウンセリング/体験にいらして下さい！